Côtes du Forez : Domaine de la Madone

16-05-2020 14:00 - 19:00

 

 

Les vins de la Madone, vignoble dirigé par Gilles Bonnefoy, se situe le plus en amont de tous les vignobles du fleuve LOIRE, en Côtes du Forez. Il est positionné sur une faille géologique formée à l’ère tertiaire par la poussée des Alpes. Sur cette fissure, on dénombre environ 15 volcans dont une trentaine se trouve sur les zones d’appellation Côtes du Forez et Vin de Pays d’Urfé. A Champdieu, les vignes se trouvent pour la plupart en périphérie de deux volcans. Aujourd’hui composé de 8 hectares de vignes, dont 1/3 âgées de plus de trente ans, le domaine les vins de la Madone résulte d’une création pure. Gilles Bonnefoy est rapidement passé à l’agriculture biologique puis biodynamique. Les vins de la Madone nous ont époustouflés par leur velouté, leur finesse et leur profondeur. D’excellents rapports qualité/prix pour ces véritables gourmandises.

En dégustation ce samedi :

· Vin de Pays d’Urfé Sauvignon 2018

· Côtes du Forez ” La Madone” Rge 2018

· Côtes du Forez Dacite Rge 2018

· Côtes du Forez Migmatite Rge 2018