Les derniers arrivages

16-02-2019 14:00 - 19:00

Arrivages caissesUn beau petit tour de France avec ces nouveaux arrivages en dégustation ce samedi:

  • Domaine Quénard Vin de Savoie Chignin Bergeron Les Eboulis  Bl 2017: 15.80 €
  • Domaine des Soulanes Vin de Pays Kaya  Rge 2017: 12.30 €
  • Domaine Gardiés Vin de Pays  Vignes de mon Père Rge 2016 grenache: 25.70 €
  • Domaine Pinard Sancerre Rge 2017: 28.55 €

Description des vins

Les Eboulis Sols : éboulis calcaires
Cépage: roussanne
Vin gourmand et fruité sur la rondeur il étonne par sa droiture et sa vigueur.
En accord avec des poissons en sauce, des quenelles de brochet, de la truite, …
Kaya Sols: argilo-calcaires
Cépage: carignan noir
Vin coloré et charnu avec une très belle acidité. La bouche est très agréable et longue.
Accord avec: des grillades, un poisson grillé, des poivrons au four, un gratin de champignons, fromages à pâte dure, …
Vignes de me Père Sols: argilo-calcaires
Cépage: carignan
Finesse, élégance, beaux tanins suaves.
Tout cela en l’honneur du papa de Jean!
Accord avec: des pâtes à la sauce arrabiata, agneau au thym, viande grillée,…
Sancerre Sols: argilo-calcaires
Cépages: pinot noir
Vin puissant avec beaucoup de fraîcheur, de fruit et des textures fines.
Accord avec: des viandes blanches, grillades, des fromages de chèvre frais et affinés,…