Passage en Vallée du Rhône septentrionale avec le Domaine Belle

06-10-2018 14:00 - 19:00
Philippe Belle

Philippe Belle

Derrière la colline de l’Hermitage, la cave de la famille Belle domine les hauteurs du village de Larnage.
Louis, le grand-père de Philippe Belle, a été l’un des fondateurs de la coopérative de Tain.
Philippe et son père Albert l’ont quittée en 1990. Depuis, le domaine ne cesse de s’agrandir.
Le vignoble s’étend sur six communes, trois appellations (Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph) et couvre une superficie de 25 ha de vignes, auxquels s’ajoutent des abricotiers et une activité de pépinière viticole gérée par Jean-Claude, le frère de Philippe Belle.
Les vignes en Crozes-Hermitage sont très bien situées sur les coteaux de Larnage d’où est issue la cuvée Louis Belle
et dans la plaine alluviale pour la cuvée Les Pierrelles.
En Hermitage, une parcelle modeste est située dans le quartier des Murets pour le rouge, et dans le secteur sablo-calcaire de Péléas pour le blanc.

En dégustation ce samedi:

Crozes-Hermitage Terres Blanches Bl 2016: 18,30€
Crozes-Hermitage Les Pierrelles Rge 2016: 15,80€
Crozes-Hermitage Louis Belle Rge 2014: 18,95€
Hermitage Rge 2012: 58,00€

Terres Blanches Élevage : 25% en barriques
Cépages : 70% marsanne, 30 % roussanne
Vin très fin, élégant avec du gras, équilibré, à la robe jaune pâle, arômes de miel de fleurs d’acacia, de bonne longueur en bouche.
À déguster sur des poissons grillés, du foie gras, fromages doux, charcuteries, pâtisseries et en apéritif.
Les Pierrelles Sols : galets roulés
Cépage : syrah
Vin puissant, viril sans brutalité, avec des arômes de fruits rouges. Nez très flatteur.
À déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers à plumes, charcuteries, fromages, …
Louis Belle Sols : argilo-graveleux
Cépage : syrah
Vin fin, élégant, racé avec des tanins ronds et équilibrés.
À déguster sur des viandes rouges, gibiers, fromages, …
Hermitage Rge Sols : micro-climat privilégié avec recherche systématique de petits rendements (30 à 35 hl/ha)
Cépage : syrah
Vin très puissant, concentré, très équilibré avec des arômes de fruits mûrs persistants en bouche avec une robe grenat très profonde.
À déguster sur des viandes rouges, gibiers et venaisons.