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Clos TriguedinaLe Clos Triguedina est un patrimoine chargé en histoire d’hommes.
Ainsi, les pèlerins de Saint-Jaques de Compostelle avaient pour coutume de s’y restaurer. “Me trigo de dina” signifie en occitan il me tarde de dîner!
De leur côté, les Baldès ont construit le Clos en transmettant de père en fils leurs savoir-faire, émotions et passion.
Leur tempérament de pionnier les identifie comme une des familles fondatrices de l’appellation Cahors.

Jean-Luc Baldès est très fier de rattacher l’origine du domaine à celle de la Belgique car leur date est commune: 1830!
Nous le mettons à l’honneur jusqu’à la fin du mois de mars.
Profitez de cette opportunité pour encaver ces “malbec”, cépage moins connu et très racé.

A très bientôt.