Domaine de l’Ecu
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 (août 2017) :
Nous sommes toujours envoûtés par l’énergie et l’éclat des cuvées “terroirs”, particulièrement Granite qui exhale de superbes saveurs iodées, tout en conservant avec brio de la fraîcheur en 2015.
C’est un très beau Muscadet issu de vignes de 50 ans, limpide comme de l’eau de roche, juteux : un bol d’iode, ciselé, à l’allonge pure.
Il provient de vignes de 45 à 55 ans, situées sur des coteaux orientés sud-ouest et conduites en agriculture biologique depuis 1975 et en biodynamie depuis 1998.
